LA CUISINE
Côté cuisine, le chef Jérôme BRU vous propose une cuisine de saison qui permet de faire évoluer ses menus toutes les 5 à 6 semaines.
Au déjeuner de semaine, le Chef confectionne en fonction du marché un menu composé d’une entrée, d’un plat et d’un dessert annoncés à la voix.
Le soir, quelques plats et desserts à la carte ainsi qu’une formule type menu avec choix viennent compléter les suggestions.
NOS VINS
Nos vignerons sont des passionnés, des amoureux de leur métier et de leurs terroirs.
Nous souhaitons vous faire découvrir des vins de qualité, parfois peu connus et qui sont faits avec amour et passion. Il y en a pour tous les gouts et de toutes les couleurs.
Vous pouvez également vous laisser guider par notre sélection de vins au verre effectuée selon nos envies du moment et les saisons.
